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螺蛳粉大测评 | 邻居:隔壁马桶炸了?!

北京时刻2022-07-27 06:33:09

这几天一直在吃螺蛳粉

每次一回家打开门

那味道(无法描述)!

久久都无法散去...

还不是为了给你们一次

有味道的测评嘛!


螺蛳粉可以说是广西最具特色的食物之一


 螺(luó)蛳(sī) 粉(fěn)


螺蛳粉为什么会这么臭?

——令外地人闻风丧胆的广西酸笋。

不接受酸笋你就吃不了螺狮粉,它是螺蛳粉灵魂一般的存在。闻起来臭,吃起来满口生津,味道绵长,再配上浑厚的螺狮汤底,花生萝卜干腐竹木耳,和粗细软硬适中的米粉,人生一碗螺蛳粉足矣。


我心想

这么好吃(wen)的东(wei)西(dao)

不能我一个人独享!

一定要让大家都来尝尝

于是就有了这一次评测的主题!


写在前面:


1、根据网上8个比较好的、网红袋装螺蛳粉进行选择的

2、每一种的煮法、时间基本相同,所有配料都全部放入。

3、价格为某宝价格,仅供参考。

4、试吃都是实话实话,仅代表个人意见。


好欢螺


煮完后,

那酸笋的味道简直不要太!!!

听说汤包有很多螺蛳肉(我就吃到两个...)

但是确实很好吃啊!

作为一个超爱吃辣的人

我觉得辣油必须全部倒下去

吸到嘴里刺溜刺溜的酸爽

辣味和烫感夹杂在嘴里

擦!简直不要太好吃了

,喝上一口,辣味四溢

○ 参考价格:13元(官方旗舰店,以下皆是)

米粉:★★★★★

配料:★★★

辣度:★★★

总评:★★★★


螺霸王


螺霸王比好欢螺多了两个鹌鹑蛋

螺丝味比好欢螺淡了点

辣椒油有花椒油的麻味

螺蛳粉爽滑弹牙

酸笋脆嫩味正

木耳嘎嘣脆

腐竹比较软

送的鹌鹑蛋卤味均匀

○参考价格:10元



米粉:★★★★★

配料:★★★★

辣度:★★

总评:★★★★


 柳全螺蛳粉


网购评价不错的一款

还是12.8元一包

但没有想象中好

配料就6种

包装显得有点low

辣油包有点漏油

辣菊花的辣度

细尝腐竹带一点点甜味

要批评的是没有螺蛳粉的标配木耳就算了

粉有点泥也忍了

但酸笋居然有点老

还没有酸味

简直毁掉了螺蛳粉之魂!

米粉:★

配料:★★

辣度:★★★★★

总评:★★


家柳螺蛳粉


13.8元一包的份量也值这个价

足足有350g重

配料有9种之多

这些都挺让人满意的

份量大,闻起不但没有屎臭味

竟然还有点西红柿汤汁的味道

这是真的螺蛳粉吗?

干木耳煮出来没那么脆

花生也是绵的

适合初次吃螺蛳粉的

米粉:★★★★★

配料:★★★★

辣度:★★

总评:★★★


小编实在不想屋子里的味道...

 所以原谅我

这次只测试了4款!

但是谢天谢地!

里面还是有好吃的螺蛳粉推荐

螺蛳粉到底哪家强?


 回购款:螺霸王、好欢螺

 普通款:家柳

 不会回购:柳全


By the way

吃了螺蛳粉就最好不要去见人了

那种臭味从发梢浸透到皮肉

余味绕梁三日

END


图文 | 来源于遇见大北京

编辑 | 一根老黄瓜

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