螺蛳粉大测评 | 邻居:隔壁马桶炸了?!
北京时刻2022-07-27 06:33:09
这几天一直在吃螺蛳粉
每次一回家打开门
那味道（无法描述）！
久久都无法散去...
还不是为了给你们一次
有味道的测评嘛！
螺蛳粉可以说是广西最具特色的食物之一
螺（luó）蛳（sī） 粉（fěn）
螺蛳粉为什么会这么臭？
——令外地人闻风丧胆的广西酸笋。
不接受酸笋你就吃不了螺狮粉，它是螺蛳粉灵魂一般的存在。闻起来臭，吃起来满口生津，味道绵长，再配上浑厚的螺狮汤底，花生萝卜干腐竹木耳，和粗细软硬适中的米粉，人生一碗螺蛳粉足矣。
我心想
这么好吃（wen）的东(wei)西(dao)
不能我一个人独享！
一定要让大家都来尝尝
于是就有了这一次评测的主题！
写在前面：
1、根据网上8个比较好的、网红袋装螺蛳粉进行选择的。
2、每一种的煮法、时间基本相同，所有配料都全部放入。
3、价格为某宝价格，仅供参考。
4、试吃都是实话实话，仅代表个人意见。
好欢螺
煮完后，
那酸笋的味道简直不要太！！！
听说汤包有很多螺蛳肉（我就吃到两个...）
但是确实很好吃啊！
作为一个超爱吃辣的人
我觉得辣油必须全部倒下去
吸到嘴里刺溜刺溜的酸爽
辣味和烫感夹杂在嘴里
擦！简直不要太好吃了
，喝上一口，辣味四溢
○ 参考价格：13元（官方旗舰店，以下皆是）
米粉：★★★★★
配料：★★★
辣度：★★★
总评：★★★★
螺霸王
螺霸王比好欢螺多了两个鹌鹑蛋
螺丝味比好欢螺淡了点
辣椒油有花椒油的麻味
螺蛳粉爽滑弹牙
酸笋脆嫩味正
木耳嘎嘣脆
腐竹比较软
送的鹌鹑蛋卤味均匀
○参考价格：10元
米粉：★★★★★
配料：★★★★
辣度：★★
总评：★★★★
网购评价不错的一款
还是12.8元一包
但没有想象中好
配料就6种
包装显得有点low
辣油包有点漏油
辣菊花的辣度
细尝腐竹带一点点甜味
要批评的是没有螺蛳粉的标配木耳就算了
粉有点泥也忍了
但酸笋居然有点老
还没有酸味
简直毁掉了螺蛳粉之魂！
米粉：★
配料：★★
辣度：★★★★★
总评：★★
家柳螺蛳粉
13.8元一包的份量也值这个价
足足有350g重
配料有9种之多
这些都挺让人满意的
份量大，闻起不但没有屎臭味
竟然还有点西红柿汤汁的味道
这是真的螺蛳粉吗？
干木耳煮出来没那么脆
花生也是绵的
适合初次吃螺蛳粉的
米粉：★★★★★
配料：★★★★
辣度：★★
总评：★★★
小编实在不想屋子里的味道...
所以原谅我
这次只测试了4款！
但是谢天谢地！
里面还是有好吃的螺蛳粉推荐
螺蛳粉到底哪家强？
回购款：螺霸王、好欢螺
普通款：家柳
不会回购：柳全
By the way
吃了螺蛳粉就最好不要去见人了
那种臭味从发梢浸透到皮肉
余味绕梁三日
END
图文 | 来源于遇见大北京
编辑 | 一根老黄瓜
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